떡볶이 칼로리 줄이는 다이어트 요리 팁

❶ 떡볶이 다이어트에 안 좋은 음식일까?

떡볶이 좋아하시는 분들,,, 진짜 많으시잖아요?
근데 다이어트 중이면 괜히 먹기 망설여지는 음식 1위ㅠ
고탄수에 고당분, 매콤한 양념까지,,, 살찌는 조합이긴 해요.
그래도 방법만 잘 쓰면 칼로리 확 줄이고 맛은 살릴 수 있어요!
먹고 싶을 땐 무조건 참지 말고, 조리법을 바꿔보세요 :)

❷ 쌀떡 대신 곤약떡이나 두부떡 어때요?

떡볶이에서 제일 많은 칼로리를 차지하는 게 바로 '떡'이에요.
쌀떡 한 줄이면 벌써 300~400kcal 가뿐히 넘거든요ㅠㅠ
요즘은 곤약떡이나 두부떡 같은 저칼로리 대체 식품도 잘 나와요.
식감도 괜찮고, 칼로리도 훨씬 낮아서 추천드려요.
특히 곤약은 포만감도 있어서 다이어트용으로 딱이에요!

❸ 양념장, 직접 만들어보는 거 강추해요

시중 양념 떡볶이 소스는 당분이 진짜 많아요......
설탕, 물엿, 고추장 많이 들어가고요,,, 나트륨도 어마어마해요.
그냥 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 스테비아 같은 대체당으로 직접 만들어보세요!
입맛 맞게 조절하면서 칼로리도 확 낮출 수 있어요.
맵단짠은 줄이고,,,, 자극 덜한 맛으로 건강 챙겨봐요ㅎㅎ

❹ 어묵도 칼로리 조심해야 해요

떡볶이에 빠질 수 없는 게 어묵이죠?
근데 어묵도 은근 칼로리 높고, 나트륨도 많아요.
가공식품이라 기름에 튀긴 경우도 많고요……
이럴 땐 생두부나 삶은 달걀 넣으면 더 담백하고 든든해요.
단백질도 보충되고 포만감도 오래가요!

❺ 야채 듬뿍 넣어주면 포만감 업!

양배추, 양파, 당근, 브로콜리,,,
이런 야채들 잔뜩 넣으면 씹는 맛도 살아있고, 양도 많아져요.
적은 떡 양으로도 만족감 느낄 수 있게 만드는 게 포인트!
특히 식이섬유 풍부한 채소는 포만감 유지에도 좋고요.
야채 듬뿍 넣은 떡볶이,,,, 진짜 안 질려요ㅎㅎ

 

❻ 기름 없이 볶는 것도 중요해요

프라이팬에 식용유 넉넉히 두르고 볶으면 맛은 있죠.
근데 그러면 칼로리 바로 100~200kcal 늘어나요ㅠ
테프론 팬 쓰면 기름 없이도 충분히 맛있게 조리돼요.
아니면 물이나 육수 약간만 부어서 익히는 방법도 있어요!
기름 없이도 충분히 맛있는 떡볶이 만들 수 있어요.

❼ 탄수화물만 먹지 말고 단백질 꼭 넣어요

떡볶이만 먹으면 금방 배고파져요,,,,
단백질이 없으니까 혈당이 급격히 올라갔다가 떨어지거든요.
삶은 달걀이나 닭가슴살 조금 썰어 넣어보세요.
포만감도 생기고,,, 덜 자극적이라 폭식도 줄어들어요.
맛도 고급스러워지고요ㅎㅎ

❽ 매운맛 줄이면 식욕도 조절돼요

맵기 조절하는 것도 중요해요!
너무 매운 떡볶이는 오히려 식욕 자극해서 더 먹게 돼요ㅠ
맵기는 줄이고, 감칠맛 살리는 게 다이어트 떡볶이의 핵심이에요.
고추가루만 살짝 쓰고, 양파나 양배추로 단맛을 더해보세요.
은근히 단맛 나는 야채가 양념맛 살려줘요.

❾ 떡볶이 양은 적게, 접시는 넓게

먹는 양 조절도 진짜 중요해요ㅎㅎ
한 번에 많이 덜지 말고, 작은 접시에 덜어서 먹는 습관 들여보세요.
눈으로도 포만감을 느낄 수 있게 플레이팅도 신경 써주면 좋아요.
급하게 먹지 말고 천천히,,, 꼭꼭 씹으면서 드셔보세요!
양 조절만 잘해도 칼로리는 확 줄어요.

❿ 떡볶이, 포기 말고 ‘바꿔’ 드세요!

좋아하는 음식 무조건 안 먹으면 스트레스 받아요……
떡볶이도 마찬가지예요. 대신 조리법만 조금 바꿔보세요.
칼로리 줄이고, 포만감 늘리는 재료로 건강하게 즐기기!
이게 진짜 오래가는 다이어트 방식이에요ㅎㅎ
맛도 챙기고, 몸도 챙기는 요리 습관, 꼭 만들어보세요!

 

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